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| Té blanco perla de fudjian Mezcla de té blanco, tés verdes de alta calidad, pétalos de jazmín, rosa, naranjo y girasol y bits de cereza agria. |
Sabias que el té blanco es el
antioxidante más potente que existe?
Conocemos el té verde como una bebida antioxidante,
saludable y con muchas propiedades, sin
embargo, estudios han demostrado que el té blanco es mucho más saludable y
supera por mucho al té verde en antioxidantes.
Tanto el té verde como el té
blanco provienen de la misma planta (camellia sinesis), pero en el te blanco se
recolecta, cuando la hoja es apenas una yema casi sin clorofila, cuando la
concentración de EGCG es mayor. La EGCG
es la catequina responsable de los poderes antioxidantes del té, que lo
convierten en una bebida antibacterial, antiviral, protector contra los
radicales libres entre muchas otras.
El té blanco contiene tres veces
más polifenoles que el té verde un potente antioxidante presente en todos los
tipos de té y muy conocidos por aumentar las defensas del organismo y
neutralizar la actividad de los radicales libres causantes del envejecimiento
prematuro y enfermedades como el cáncer, la diabetes y cardiovasculares.
PROPIEDADES
El té blanco tiene las mismas
propiedades del té verde solo que es mucho más potente:
- Acelera el metabolismo, por lo tanto ayuda a la síntesis de las grasas, por lo que es una gran ayuda cuando el objetivo es eliminar grasa de nuestro cuerpo.
- · Es un antiviral y antibacterial natural.
- · Protege la piel contra las agresiones externas.
- · Evita el envejecimiento prematuro.
- · Ayuda a eliminar grasa.
- · Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- · Reduce el riesgo de padecer cáncer.
- · Disminuye el riesgo de infarto.
- · Baja los niveles de colesterol en la sangre.
- · Protege contra las caries ya que contiene fluor en muy baja cantidad.
- · No mancha los dientes como lo hacen las bebidas oscuras.
- · Estimula las defensas y el funcionamiento mental.
- · Es una bebida natural que no engorda, no contienen azúcar ni calorías.
SABOR
El té blanco es una bebida suave
y delicada, dependiendo su origen y clase a veces sutilmente dulce. Como otros tés los puedes encontrar en el
mercado en deliciosas mezclas con frutas, flores, hierbas que lo convierten en
una espectacular y supersaludable bebida caliente o helada.
COMO PREPARAR TÉ BLANCO
Asumiremos que estas utilizando té suelto
en hoja, el té en hoja es de mejor calidad y conserva su sabor, aroma y
propiedades.
1. Pon una cucharadita de té (2 gramos) por cada taza que vas a
preparar en un infusor individual o en una tetera con filtro.
2. Calienta agua fresca, justo cuando este a punto de hervir (85
a 90 grados), viértela en la tetera o mug no necesitas agitarla.
3. Deja infusionar el té máximo tres minutos, si lo dejas mucho
tiempo tomará un sabor amargo. El té
blanco se amarga más rápido que el té verde.
Si deseas
delicioso té helado, simplemente agrega el doble de té por taza de agua déjalo
infusionar, cuando haya pasado el tiempo de infusión viértelo en un vaso o en
tu botella para ir al gimnasio agrega hielo y más agua esta vez helada y
disfruta de un refrescante té helado.
DONDE COMPRARLO?
Ocasionalmente lo puedes
encontrar en los supermercados en bolsitas de las marcas tradicionales y en
tiendas de té especializadas.
Sin embargo, no olvides que el té
suelto en hoja es natural, menos tratado, de mejor calidad, conserva su sabor,
aroma y propiedades, no contiene químicos por lo tanto es mucho más saludable.
Encontraras deliciosas mezclas de
té blanco en la tienda virtual www.thegiftgourmet.co.